近來愛上喝茶,畢竟飲茶是中國文化之一。

而茶早已經被世界公認為是一種有益無害的健康飲品。

喝茶前,了解一些茶文化也相當有意思。

今天品的是“峨眉雪芽”。

峨眉雪芽的生态歷史、人文歷史的傳承與貫通性都是很獨特的,作为峨眉山文化中的茶文化,“峨眉雪芽”完全浸潤了道、釋、儒三味文化,是整個峨眉山文化中最精彩的一部分。”

佛门三道茶:

第一道茶:為晨飲之茶。即寅卯時辰“恭前服用”。僧眾是這樣解釋的:蒼生以食為天,每日數餐五谷雜陳,秽物存於肚腹,濁游於肺腑,百毒浸於經脈,又加之床榻一宿,人的體內已渾濁不堪,林中的峨眉雪芽能解百毒。故每天凌晨在“出恭”或“如廁”之前,活水煮茶,清飲3杯,能夠起到化濁為清和排毒養顏的茶療養生效果。

第二道茶:為“午未飲茶”。“午未”即每天上午11時至晌午1時之間。即在斋后(吃午飯)后即刻饮清茶2杯,可以起到“堅齒”和防百疾的茶療功效。現代科學在臨床上已經證明,綠茶具有消炎灭菌的作用,人在进餐后,口腔及牙缝中殘留食物的細菌與病毒可以在半分钟内迅速繁殖。這時,馬上清音綠茶2杯涮飲,能夠起到消炎灭菌的茶疗效果。

第三道茶:时辰定在“戌亥” 。就是晚上寢前的9時至11時。這第三道茶為“濯洗”之用,不用口服。即用清茶濯洗面部,尤其是眼部,能够起到排毒養顏的效果。

此茶味雖苦,而后彌甘,每飲辄齒留香,舌底生津。

它和一般綠茶無異,最好選擇明前茶,次選雨前茶,而保存時間不宜過久,不然茶雖好,可已不留香了。

PS:靖妍,送上一首笛子的曲子,祝你早日完成你的聲樂笛子課程。

http://vlog.xuite.net/play/VG9qWlBGLTQ2MTc4My5mbHY=

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在〈品茶記(2)〉中有 7 則留言

  1. 「RC」的個人頭像
    RC

    啊,佛門喝茶竟有這大學問,多謝師父賜教。 但晨早空腹喝綠茶,會不會影響腸胃?因為廣東人認為綠茶比較寒涼,這些我也不懂。
    [版主回覆05/23/2011 20:25:00]茶文化與太極文化一樣,博大精深,慢慢聊。

  2. 「CheungWilson」的個人頭像
    CheungWilson

    hi
    there is the boston tea party in america
    UK used to have afternoon tea
    contractors used to have 3pm tea break
    sometimes u cup of tea would be different from mine
    tea is a chinese and japanese  culture
    mild and intersting
    ciao
    [版主回覆05/23/2011 20:22:00]到國外喝紅茶多,最近喝了一種紅茶不錯,下次再介紹。

  3. 「WL」的個人頭像
    WL

    謝謝 師傅 的 曲子和心意 ,剛完成音統處第一期的外展笛子課程,現正修讀第二期,望能多練,做到 笛人合一 ,學有所成
    [版主回覆05/23/2011 20:09:00]加油!

  4. 「鵬鵬」的個人頭像
    鵬鵬

    多謝師父邀請,29号我先生不能出席,因他妹妹新屋入伙,我們祇好分道揚鑣,29号座談會幾点,晚宴又幾点呢?
    [版主回覆05/23/2011 20:08:00]座談會是3點,晚餐6點。

  5. 「RC」的個人頭像
    RC

    好呀師父,如有機會到你府上品茶,我們慢慢聊,好等我向你請教。
    [版主回覆05/24/2011 23:30:00]好的,最近師父在家做客,我還真的學了不少品茶功夫。

  6. 「RC」的個人頭像
    RC

    鵬鵬,好啊!29日我可以見到你了!

  7. 「RC」的個人頭像
    RC

    熱切期待師父指教。

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