在雅虎的專欄中看見了這片文章：
-
吃白米 可致命
「食飯都會食死人啦！」此乃現代人對道聽塗說、似是而非死亡威脅的反駁。意思是人生自古誰無死，吃米飯的人亦必死無疑，但這並不表示吃米飯真的可置人於死！
但我要對你鄭重地說：吃白米真的可置人於死，而且吃得愈多風險愈大，因為英國醫學期刋日前發表一項「吃白米量與罹患二型糖尿病有關」的高質素綜合研究，指出吃白米愈多，患上二型糖尿病機會愈大。眾所周知，糖尿病不管一型二型，控制欠佳，可引致多種併發症，甚或置人於死！
先此聲明，我沒擁有「戒飯藥」專利，跟米商亦沒甚麽過節，此文目的只有一個，就是向「飯桶」示警！
研究：- 共涉及352,384名不同種族人士，他們被跟進4至22年不等，期間在他們之中，共錄得13,284例二型糖尿病。
- 華裔及日裔人士吃白米較多，他們之中吃白米最多的，患上二型糖尿病風險較同族吃白米最少的，高55%。
- 西人吃白米較少，他們之中吃白米最多的，患上二型糖尿病風險較同族吃白米最少的，高12%。
- 綜合所有接受調查人士，每天多吃一份白米（普通飯碗一碗），以一生計，患上二型糖尿病風險增加11%。
結論：
- 吃白米量與患二型糖尿病的風險，明顯而直接。
我的建議：
減少吃白米，若吃米量不减，可考慮吃白米糙米各一半的米飯。 
- 現在能吃的除了貴還都有這麼多風險，哎～～我最愛吃的米飯也。。。雖然題目誇張，內容可信度也屬一般，可它也是大醫生用好多研究依據發表的啊！小心為好！得！少吃！省錢！
作者
呵呵師父，多吃白米飯不只換來虎背熊腰，還會有機會患糖尿病呢
[版主回覆04/27/2012 17:41:09]虎背熊腰的身形主要原因應該是“遺傳”！
愛吃白米的香港年輕人相信不多; 但愛飲可樂、果汁的卻多的是, 這才是糖尿病的元兇!
[版主回覆04/27/2012 17:48:37]我認為每種病的成因都有很多，這個大標題我想純屬吸引眼球吧
可能會有多少關係，白米的主要成份是澱粉質，會容易增加身體的血糖份量，但我個人認為均衡飲食，少吃垃圾食物，和適量的運動比吃多少白米對健康的影響反而更大，所以參考醫學研究之餘，基本的健康之道還是最重要。
[版主回覆04/27/2012 17:45:38]保健我喜歡和適合中式
師父，你這樣嬌小苗條的身形都叫"虎背熊腰"？？？莫非要像時下的女明星和模特兒般，瘦弱得像患厭食症和營養不良那樣才是標準身材？！才是好看？！其實不知有多少人羨慕你有這麼好的身形！你真的要感恩才是！
[版主回覆04/28/2012 01:22:28]是，我很感恩上天啊！可是阿烈說我虎背熊腰啊，凡人的眼光就用凡人的理解和解釋啊！！！哈哈！
以前從不思白米飯，近年越覺喜愛，每次吃時有種幸褔感。今早還上了荼樓吃了一种飯及一個餐，好滿足，工作也充滿力量！哎，不過好像真的胖了，不用怕，跟老師練多功把它化了吧！
[版主回覆04/28/2012 01:24:21]我還是頭一回聽你說，只是你學太極對練前別吃那麼多米飯行嗎？？？哈哈！
師父，我只是把你與前比較。你們練武的人一旦肥了，令人有強烈的肌肉感。那天上課我在你背後見到你，覺得你健碩了不少，所以才這樣形容你！，所謂少壯不努力保持身型，老大從傷悲啊！我可是用心良苦[img](batting eyelashes)
[版主回覆04/28/2012 02:45:27]是的，你關心我，眾所周知。
我要努力，也不能太虧待自己啊
上了年紀，稍有肉感更性感。你不用虧待自己，少吃點白米飯就得了嘛！
好呀，老師！太極對練的確令人興奮，下次還是不要吃得太多，要保持頭腦清醒，希望打得流暢啊！
[版主回覆04/28/2012 23:06:16]说笑而已，你多吃不会胖，少吃也不会聪明，还是随意吧