週日私房菜

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經過一周的日本行程，暫時對渴望日本料理度輕微減低，取而代之的是“大閘蟹”。

“大閘蟹”雖不如北海道的長腳蟹肉多，不過它獨特的泥腥味只有湖裏生長的才擁有，加上一點姜茸浙醋，味道鮮美不用我在此道出，十月是清蒸大閘蟹的季節，大家把握時機，不妨一試啦！

另一道開胃美容菜是青椒燉豬腳，豬腳、蹄筋、核桃、花生等食材，常吃有益健康，且有別豬手，不太肥膩，加上青椒醬油，高壓鍋20分鐘可以上桌，一壺小酒，不用應酬，隨心所喜，悠哉樂哉。

5 responses to “週日私房菜”

  2. 師父，這麼早就吃？你好快啊！
    [版主回覆10/03/2011 22:53:00]現在任何食物都可能有催生劑，為了過把隱，也顧不得許多了。

  4. 哈！大閘蟹也是我致愛之一。
    [版主回覆10/03/2011 22:54:00]峰峰入學了，一定要支持他哦

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